您的位置首页百科问答

芙蓉虾的做法

芙蓉虾的做法

的有关信息介绍如下:

芙蓉虾的做法

一只小小的虾,只是一个小小的变化,就会给你带来小小的惊喜

将虾清洗干净,去掉虾头,剥去虾皮,挑出虾线,注意要保留尾部。

用小刀把虾的腹部轻轻划开,然后用刀背轻轻地剁几下,处理好所有的虾。

将处理好的虾放入盘中,加入料酒和盐腌一会儿。

将鸡蛋打散成蛋液,把腌好的虾放到蛋液中。

裹上一层面包屑。

电饼铛中倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以

这个像不像一条水泡金鱼

做这样的虾,最好选购个头大一点的