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西米糕的简单做法

西米糕的简单做法

的有关信息介绍如下:

西米糕的简单做法

西米糕加上椭浆更好吃。具有又滑又Q弹的口感,还有浓郁的椰香,清甜不腻,吃一块都停不下来了。

锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。

用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。

西米混合糖10G拌匀,倒入模具底部铺开。

水和奶倒入锅中煮开,然后加入糖。

再把鱼胶粉加入煮溶。或者先用水开溶了再加入。

关火后加入椭浆拌匀。放凉。

将椰奶过滤倒入模中,然后盖上保鲜膜放冰箱至凝固。

倒扣出来,切成小块就可以吃了