卤鸡冻的做法大全
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卤鸡冻的做法大全
卤鸡冻是一道典型的北方美食，很多人儿时的记忆。今天给大家分享一下卤鸡冻的做法大全。
将鸡肉用开水打焯后捞出。
然后将鸡肉倒入高压锅里。
依次放入葱姜八角花椒桂皮。
接着将锅里加适量的水放入盐酱油老抽味精。
然后将锅盖上炖20分钟。
打开锅后见锅里的汤靠到鸡肉露在上面就可以晶成鸡冻了，倒在盆里，放5个小时凉透了即可。
卤鸡冻的做法大全
Simone
发布于 2025-10-11 14:52:44
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