姑娘果怎么吃-问答二五

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姑娘果怎么吃

菇娘（学名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘，满洲乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍

菇娘鲜果还有一定的保健药用价值，它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。

成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。