食品水分活度测试办法,水分活度仪操作步骤
的有关信息介绍如下:
水分活度是指系统中水分存在的状态,即水分的结合程度(游离程度)。水分活度是对系统中水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。食物的安全性与食物的水分活度有着密切的关系。水分活度是确定贮藏期限的一个重要因素。当温度、酸碱度和其他几个因素影响产品中的微生物快速生长的时候,水分活度可以说是控制腐败最重要的因素。
取一干净200ml称量瓶,加入200ml蒸馏水。用天平称量100gNacl,放入称量瓶内。搅拌均匀,使试剂饱和。常温下静置七天
从包装箱中取出GYW水分活度仪,安装好。打开开关。
取一干净样品皿,放入配制好的饱和Nacl溶液。放入仪器腔体内,盖严
按动仪器屏幕上Nacl键,在按动测量时间键,根据厂家要求设置好时间
校准开始,测量结束后。仪器自动报警,左上角红灯亮起。记录校准值。取出样品皿。
按返回键,回到仪器主页面。按单通道键,进入测试页面。
将待测样品,进行处理粉碎。取一干净的样品皿,放入待测样品。将样品皿放入腔体内,盖严
按动测量时间键,根据厂家要求设置好时间
测量开始记录数值。此时可以按动曲线键,观察测量曲线。
测量结束仪器自动报警,左上角红灯亮起。按动打印键。记录结果
取一干净的样品皿,放入变色硅胶干燥剂。将样品皿放入腔体内,盖严
实验结束,整理实验用品。或重复步骤开启下一次测量。
取一台SFY水分快速测定仪,将刚刚粉碎好的样品,进行水分测定。
0水分测试仪.水分测定仪.水分检测仪正确使用方法
测试结束后,记录数值。与水分活度值进行比对参考。指导生产



