当归生姜羊肉汤
的有关信息介绍如下:
当归生姜羊肉汤,补肾阳。做法简单,快速。关键是对身体好,尤其是对女性。而且味道一流。
准备好所有食材。羊肉切片,姜干洗净,生姜切片,山药去皮切片,红枣去核。
将药材(陈皮、红枣、当归)洗净,用四到五碗水泡半小时。
锅煮开水,将切片的山药焯一下水,捞出备用,水倒掉。
烧火,锅放油,等油热,放进生姜片和姜干炒一会。
加入酱油稍微煮一下。
倒进药材及泡药材的水,根据各人需要可以再加些水。待烧开后,调小火煮20分钟。
放羊肉和焯好的山药,再煲10分钟。
放盐、白胡椒粉、香菜调味。
盛到大碗里。当归生姜羊肉汤的制作就大功告成了。



