Simone泉州面线糊怎么做
的有关信息介绍如下：
面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。
将葱切碎放入油锅中小火慢煮。
待葱颜色接近黑色 关火 搅拌 待油稍微降温。盛放在罐子中 方便以后使用。
将香菇用水洗两遍 洗去浮尘 再用开水浸泡。5分钟后捞出切如图状。
将香菇泡的温水留着！
用做好的葱油 香菇倒入锅中，翻炒，菇味浓时倒入剩下的香菇水 记得残余杂要过滤掉。 再加入水。等水煮沸。加入面线。面线必须使用干面线，捏碎。
小煮。加少许鸡精，酱油。凭喜好可放白胡椒，葱等。搭配油条更美味！
