Simone土豆烧猪肉做法
的有关信息介绍如下：
土豆烧肉很好做，但要做的土豆酥而不烂，猪肉肥而不腻，也是要花点功夫的。这个功夫完全可以用程式化的操作规程来解决。烧菜不难，难得的是那份心，单位上那些大事都能做好，偶尔烧个小菜也是小来西了。小长假无事，也试着做了一份，还是那句话，掌握要领之后，一切迎刃而解。
土豆400克，刨去皮。
用水浸泡。
猪肉切丁。
炒锅加热，放入一点植物油，倒入猪肉，煸炒。
渣油到香味。
加入土豆、辣椒煸炒。
放入料酒、盐糖等佐料。
加入一勺豆瓣酱。
土豆熟透，加入大葱。
继续翻炒。
盛入盘中。如果喜欢吃酥软一点的，放入饭锅或蒸锅中蒸烂。
![土豆饼的做法：[7]炸土豆饼](/upload/jingyan/2025/0905/7dedf59e.jpg)
