Simone健康烘焙——快手面包
的有关信息介绍如下：
自己做过快手面包，但面粉里依然是添加了牛奶和鸡蛋。这款快手面包只是用面粉和水，少许盐等，因为是自己一个人在家，就用了很少的材料做了一个，还算是成功，就是在切面包的时候没有专用面包刀具，把面包压扁了些。只是我觉得好像是馒头呢，哈哈，不过趁热还是挺好吃的
材料备好。
面粉加入盐和酵母混合好。
一点点倒入水，用刮刀翻拌成面团。盖上保鲜膜。
用牙签扎10多个小孔。放入冰箱冷藏10小时以上
第二天取出，面案上撒面粉（不在配料的克数之内）快速将面团表面拉紧收向底部。
可以直接放到烤盘上静置40分钟
40分钟后，在面团表面再筛一层面粉
烤箱预热，烤网放中层，烤盘放底层，烤盘上倒入300g开水
放入面包坯，220度，30分钟。
