Simone家庭自制青梅酒的方法
的有关信息介绍如下：
人们总会说喝酒伤身，其实并非所有酒都伤身的，例如葡萄酒，青梅酒等各种果酒，还有甜糯米酒等，此类酒长期喝是有养生的功效的，而且少量喝酒也是有益健康的！现在正是青梅丰收的季节，而青梅收获的时段非常短，只有一个月左右，所以收获了的青梅一时间消化不完，很适合拿来酿造青梅酒啦！那么青梅酒需要怎么酿造呢？下面小编就来跟大家分享一下我的做法！
首先要清洗青梅，因为青梅表面有很多细小绒毛，所以要用清水浸泡半小时到一小时左右，认真洗净青梅表面，同时把青梅的蒂踢掉，然后把青梅晾干(大概一天时间)，不是晒干，自然风干就好
酿酒瓶也要提前清洗消毒后再用，所有的器具都要保证无水无油哦！
一切都准备就绪了，先把青梅放进酿酒瓶底，然后再把冰糖铺在青梅上面，紧接着沿着瓶壁缓缓倒入白酒
最后把瓶盖盖好，在阴凉处放置三个月以上，第一个月每隔一两天就轻摇一下，以免糖分下沉分布不均匀
