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梭鱼怎么做好吃

梭鱼怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

梭鱼怎么做好吃

梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。

梭鱼去鳞,内脏洗净。

在鱼身上划上几刀。

在鱼身上抹上一层干面粉。

煎锅中房油,把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。

煎至两面金黄。

盛出备用。

另起锅下油,放入葱姜蒜煸香。

再加入醋,酱油,美极鲜,水,炒匀。

大火烧开。

放入煎好的梭鱼,加少许白酒。

盖盖,转中火焖10分钟,再转大火收汁关火出锅即可。