您的位置首页百科问答 鸡腿肉的做法大全 Simone 发布于 2025-09-17 15:54:55 586 阅读 鸡腿肉的做法大全的有关信息介绍如下:喜欢吃麻辣的可以加大花椒和辣椒的量。鸡边腿很嫩容易熟,这样炒出来的鸡腿肉非常香嫩入口,很下饭。鸡边腿用刀剁成大块,洗净焯水。捞出用清水冲洗干净后沥水备用。青红辣椒切丝,蒜拍扁,姜切片,干红辣椒切段。往攀牺锅中加油烧热,下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味,加入鸡皮煎炸至出油。倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。调入老蹲牢抽,盐,白糖,沿锅边淋入少许料酒,香醋大火翻炒片刻加入青红椒翻炒片刻匠羞。至青红椒变软,调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火。盛出装盘。