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番茄大虾的做法

番茄大虾的做法

的有关信息介绍如下:

番茄大虾的做法

今天带来的是番茄大虾,注意调料根据自己口味适量增减。

大虾洗净,用牙签将虾线挑出来,再将虾须子剪掉

将清洗好的虾放在,盆内,放入清水和适量的料酒,浸泡10分钟,去腥,备用

姜切片,和葱切段,备用

锅内放入油,锅热后放入葱姜,爆锅炒

然后放入番茄酱,多一些的番茄酱,爆炒,再放入蚝油,酱油,冰糖,继续爆炒,放入少量盐,待充分炒好后,冰糖融化,或者白糖融化,进行下一步

将准备好的虾,放入锅内,进行翻炒5分钟

将虾翻炒变色后,可以出锅,虾充分变色即可,不要炒太久