Simone家庭自制陈皮
的有关信息介绍如下：
陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
新鲜摘回来的柑橘。
用纸巾把它的外皮擦干净。
用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。
然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。
用手轻轻的剥开。
剥到顶部要注意，不要把它弄破了。
然后再从底部反过来。
把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。
晒两天后，再反面继续晒。
反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。
剥出来的果肉可以用来做果酱。
成品
