滑熘肉片做法

滑熘肉片做法

滑溜肉片，口感滑嫩，味道鲜美。肉片可以选用里脊肉来做，在配上黑木耳和黄瓜，这样滑溜肉片就更好吃了。下面来分享这款菜的具体做法，希望小伙伴们能喜欢。

把瘦肉洗干净薄切片，放淀粉生抽和一点水拌匀。

黄瓜切片，木耳泡发好备用。

锅里放油，冷锅冷油，放肉片翻炒到变色，盛起。

锅里的余油下木耳翻炒一会再放黄瓜翻炒。

放盐继续翻炒一会，下滑好的肉片，放生抽放一点水翻炒均匀。

有一些上芡了就关火，装盘。这样滑溜肉片就做好了，味道鲜美，嫩滑爽口；很好吃哦。