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怎样选择黄瓜

怎样选择黄瓜

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怎样选择黄瓜

怎样挑选黄瓜

自然成熟的黄瓜,即可口又营养,生吃熟食均可,还能做面膜贴脸,营养价值非常高,顺便美容养颜,随着市场需求量大,激素黄瓜悄然出现,那怎么辨别激素

瓜呢?

一看:自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。

二闻:自然成熟的黄瓜,大多在表皮上能闻到一种清香味,催熟的黄瓜几乎没有清香味,甚至可能会闻出一股发酵的气味。

三掂:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的同自然成熟的相比水分含量大,要重很多,用手掂一下很容易识别。