Simone芭贝乐教你做巧克力冰激凌
的有关信息介绍如下：
因冰箱里的冰激凌没有吃完，一直还没有用，今天实在是忍不住了，就试用了一次，做出来的冰激凌和手工的就是不一样，特别的软，也细腻很多。只是第一次用，经验不足，机器一搅拌不动，我就迫不及待地挖出来拍照，结果是冷冻的时间不够，都融化了。后来发现再继续放置20分钟左右，冷冻的效果更好。不够口感是非常的细腻，加上我用了很多的巧克力，味道那叫一个浓哦。
用黑巧克力币，我的是可可脂含量65%的，味道很浓
掰成碎块
加入牛奶中
隔水融化成糊
融化好的巧克力糊晾凉
冰激凌桶在冰箱冷藏一整天，摇晃时没有液体流动就行了，把巧克力糊倒入
用机器，就把淡奶油直接加入机器中了，也没有打发，机器搅拌的过程，就把奶油搅拌的很细腻
20分钟，搅拌棒就搅拌不动了，说明冰激凌已经成型了，提起来搅拌棒上都是
桶里的也都很好了。此时应该盖着盖着继续让它冷冻20分钟左右。效果更好
我迫不及待的挖了一杯，本打算拍照的，结果还没有装饰完，表面就融化了，于是赶紧给消灭了。因此配方巧克力用量大，巧克力的香味特别的浓郁。黑巧克力是我喜欢的味道，这一杯被我吃光光
这个是经过20分钟继续冷冻后我挖到保鲜盒准备冷藏起来的，看着很不错吧
