金针菇再生法小窍门

金针菇再生法小窍门

金针菇营养丰富，口感鲜美，很多人都喜欢吃。但是我们在吃金针菇时，常常将它的根部切除扔掉，但其实这个不为人知的妙用，能帮我们省下不少买菜钱，一起来看看吧

首先准备一个金针菇，把它的根部用刀平整的切下来，高度大约2-3厘米。准备一个小碗，里面放一点清水，然后放入一勺小苏打，搅拌一下，接着在小碗底部垫上一小层化妆绵，最后把金针菇的根部放在化妆绵上或者棉花一类的棉物

找个塑料袋子把小碗罩起来，放在通风、阴凉的地方，保持容器里的水不要干，一个星期后，新鲜的金针菇就长出来了，这时就可以采摘来吃了，采摘后按相同的方法做，我们就个个星期都有新鲜的金针菇吃了

金针菇根部的小妙用，大家学会了吗，赶快分享给身边的朋友吧

随便普及一下常识，金针菇是没有叶绿素的，所以它的生长不需要光合作用，黑暗环境中就能生长了的，它是腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。