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蒸猪腰的做法

蒸猪腰的做法

的有关信息介绍如下:

蒸猪腰的做法

今天带来的是蒸猪腰,注意调料根据自己口味适量增减。

猪腰把白色的筋尽量全部去掉,去掉后就不会有多重的味道。

我手笨去不干净,切小块,然后把红色白筋这面切掉。

全部切好用水泡一下,沥干。

1勺盐,1勺淀粉,1圈生油。

拌匀,腌15分钟,去味。

用水冲干净。

洗到干净。

沥干。

再下1勺糖,1勺淀粉,1圈生油,再来一次。

拌匀。

腌15分钟去味,然后再洗干净,沥干。

枸杞,红枣洗干净泡一下。

姜切丝。

下姜丝。

1小勺盐,1小勺糖,1勺淀粉,1点生油拌匀调味。

红枣去核切小块,和枸杞一齐铺面上。

水烧开下锅,中小火蒸5分钟左右,看一下基本熟了,下榨菜拌匀,盖上盖子,关火,焗1~2分钟。搞掂!